Домой Общество Котлеты из капусты с пикантной корочкой: простой рецепт полезного блюда

Котлеты из капусты с пикантной корочкой: простой рецепт полезного блюда

Котлети з капусти з пікантною скоринкою: простий рецепт корисної страви

Капуста – один самых полезных овощей, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Вы когда-нибудь делали капустные котлеты? Если нет, исправьте эту ошибку, взяв себе на заметку наш рецепт.

Ингредиенты

  • 1 килограмм капусты;
  • 1 головка лука среднего размера;
  • полстакана манной крупы;
  • полстакана муки;
  • пучок зелени;
  • 2 зубчика чеснока;
  • панировочные сухари на свое усмотрение;
  • растительное масло по вкусу;
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление

Котлети з капусти з пікантною скоринкою: простий рецепт корисної страви

Кочан капусты разделите на крупные куски и отварите их, чтобы придать мягкости (достаточно десяти минут). Пропустите подготовленный овощ через мясорубку, а жидкость удалите. Добавьте измельченные лук, чеснок, зелень, перец и соль. Введите в фарш манную крупу и муку и хорошо размешайте.

Из полученной массы сформируйте котлеты желаемой формы и обжарьте традиционным способом.

Приятного аппетита!

О пользе капусты известно с древних времен. Готовить его можно по разным рецептам. А что произойдет с организмом, если есть капусту каждый день? Узнайте об этом из нашей недавней публикации.